Proefrapport – Chardonnay 2025 • Datum degustatie: 27 mei 2026 • Gedegusteerd door 10 personen inclusief lesgever, hieronder is de verzamelde feedback en conclusie. Oog • Kleur: witgeel naar lichtgeel met lichte roze schijn (maceratie) • Intensiteit: laag Neus • Zuiver, geen oxidatie, geen leeftijdskenmerken, geen fouten • Intensiteit: hoog • Complexe aromatische ontwikkeling: • Initieel: appel, gist • Later: wit steenfruit, peer en citroen • Lichte reductieve toets • Aangename gistige tonen (sur lie) … Verder lezen over Beoordeling van een groep sommeliers-in-opleiding.